KARIN YARMA

 

  • Patentli kesim mekanizması canlı ağırlıktan bağımsız olarak doğru kesimi garanti eder

 

  • Eskimeyen kesim bıçakları her daim düzgün kesimi sağlarken bakım gerektirmezler

 

  • Yaylı mekanizması ile güvenilir bir performans sağlar

 

  • Kemik göğüs kıkırdağına göre konumlanır, göğüs derisine zarar vermez

 

  • Pilicin doğru konumlanması bağırsak hasarını minimuma indirir

 

  • Geniş bir gramaj aralığı tek ayarda işlenebilir

     

Meyn karın yarma makinesi, patentli makas mekanizması ile tek bir ayarda geniş bir gramaj aralığını işleyebilir. Bunun en büyük sebebi piliçlerin göğüs kemiği kıkırdağına (keelbone ,ing) göre konumlandırılmasıdır. Ürün kalitesini arttıran bu yaklaşım aynı zamanda göğüslerinin derilerinin sıyrılmasını da önler. Ayrıca merkezleme ünitelerinin tasarımı da iç organ hasarlarını en aza indirger.

 

Yaylı kesme mekanizması aşırı yüklenme olması durumunda makasın zarar görmesini engeller. Doğru bıçak tasarımı ile birleştiğinde bu yaklaşım en güvenilir karın yarma çözümünü getirir. Ayrıca neredeyse hiç bakım gerektirmeyen makas mekanizmaları bakım maliyetlerini de hatırı sayılır bir biçimde düşürür.